Curso: O sabor do marketing
Capítulo 1 O tempero do mercado: A crise e a ascensão da gastronomiaCapítulo 2 Banho maria: Não deixe suas ideias muito tempo no fornoCapítulo 3 Faça o seu pedido: Qual é o...
Curso: Intensivo de brownie
Conheça os ingredientes e as 14 receitas que vão fazer o seu brownie mais diferenciado no mercado gastronômico! Nos ebooks você vai aprender a fazer Brownie de Chocolate Intenso, Blondie...
Curso: Guia dos macarons
Entenda os princípios básicos para fazer um Macaron de qualidade, com dicas e conselhos da Chef Patissier.Saiba os tipos de açúcares ideais para usar e em qual momento usar,...
