Nem tudo que reluz é ouro quando se trata de cupcakes e outros produtos de confeitaria. Depois de alguns avisos pela FSA (Associação de Padrões de Alimentos) no Reino Unido, um aviso foi publicado pela West Yorkshire Trading Standards Service revelando que o glitter comestível encontrado em artigos de confeitaria na verdade continha plástico e latão (liga de cobre e zinco).
A empresta constatou que muitas marcas usavam garrafas de plástico – daquelas que usadas para bebidas. Em outros casos, havia uma leve camada de pó de latão.
Em abril, a FSA divulgou uma regulamentação sobre o uso de glitters e pós para decoração onde constava que produtos não tóxicos apenas indicavam que não eram feitos de materiais perigosos à saúde, mas que não deveriam ser ingeridos.
Nos EUA, os ingredientes típicos do glitter são: dióxido de titânio, corante e mica, considerados seguros pelo FDA por serem usados em pouca quantidade.
Aqui no Brasil, ainda não consegui achar informações sobre regulamentação ou constituição dos produtos. Também não encontrei (pelo google) nenhuma marca de glitter nacional, apenas importados.
É preciso sempre prestar atenção aos rótulos. Produto não tóxico não quer dizer produto comestível. Em caso de dúvidas, entre em contato com o fabricante.
Você pode ler mais sobre o assunto no site da ABC News.
4 comentários
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Há muito tempos fazemos bolos são 23 anos e confesso que houve uma época que só a Mix e a Mago tinham esses produtos e acredite chegaram a ser retirados do mesrcado aí vieram as shopees da vida e virou a festa do caqui, quando falamos para nossos clientes que é olastico que Pet+Pmma é plastico e não é comestivel somos altamente criticados, até porque as famosa Bolo-gueiras …..rs ganaham muito dinheiro com isso
Há muito tempos fazemos bolos são 23 anos e confesso que houve uma época que só a Mix e a Mago tinham esses produtos e acredite chegaram a ser retirados do mercado aí vieram as shopees da vida e virou a festa do caqui, quando falamos para nossos clientes que é plastico que Pet+Pmma é plastico e não é comestivel somos altamente criticados, até porque as famosa Bolo-gueiras …..rs ganham muito dinheiro com isso
e aqui no Brasil tudo agora tem gliiuter nos doces , em bolos ..e eu trabalho com doces mss não uso porque sei que faz muito mal …até já perdi clientes por causa disso mss penso que se uma coisa não e hos pra mim , não e bom para meus clientes mas tem muitas pessoas que não estão nem si do pensam em dinheiro e que se lasque a saúde do seu cliente …tem gliiuter em esmaltes, em bolos em doces,em maquiagem em creme para cabelo em roupas , 🤦