Vocês sabem que tenho a Arnalda guardada no fundo do meu coração, não é? Para quem perdeu o post, ela é a minha planetária Arno. Esta senhora já na terceira idade nunca me deixou na mão e já me acompanha há mais de dez anos.
Ela tá por menos de R$400 na Amazon!
Além da Arnalda, eu tenho uma batedeira de mão da Walitta (boa, barata e recomendo muito). Ela serve como estagiária da Arnalda: bate ovos, massas leves e coisas simples. E quem visita o blog há mais tempo sabe de minha saga com a KitchenAid. Consegui comprar uma na Black Friday do ano passado, mas veio com defeito e resolvi devolver.
O suporte da KitchenAid no Brasil foi abaixo de zero, o que me fez simpatizar um pouco mais com a K-Mix que é a batedeira sonho da Kenwood.
O teste das 11 batedeiras planetárias
O teste foi realizado pela Paladar, caderno de gastronomia do Estadão, e reuniu as batedeiras mais populares do mercado brasileiro. O resultado foi muito interessante. Dê um pulo lá para ver a matéria completa.
Como eu não tenho dinheiro nem pra sortear uma KitchenAid aqui no blog, imaginem juntar 11 batedeiras (planetária) para algo do tipo.
O experimento consistiu em bater em cada batedeira: claras em neve (batedor globo), massa de cookie (batedor pá/folha) e massa de pão (com o gancho).
Então, vamos ver como ficou o ranking?
- Planetária Kenwood kMix 5L 500W Vermelha Vermillion Red KMX50RD
- Planetária Kitchenaid Stand Mixer Artisan Empire Red
- Mix Pro Tramontina by Breville
- Planetária Arno Deluxe Inox SX8308B1
- PLAN1000V Batedeira Planetária Black & Decker 3L Vermelha metálica.
- Cadence Orbit Colors BAT504
- Planetária PHP500 Turbo
- Semp Masterpiece BA8015PR
- Planetária Lenoxx Inox 500 Premium
- Batedeira de Alta Performance Hamilton Beach 63233BZ
- Planetária Oster Perform Inox
E aí? O que acharam? Pretendem comprar alguma delas? Se você já tem algum dos modelos acima, qual sua opinião?
A batedeira ideal
O que eu achei mais bacana da reportagem foi que eles montaram uma batedeira ideal com as características observadas nos aparelhos testados e ficou assim:
1. Design e batedor de claras, da KitchenAid;
2. Estabilidade, silêncio, batedor extra com silicone e função girar e parar para adicionar ingredientes, da Kenwood;
3. Protetor de bowl com isolamento, como o da Kenwood, o da Oster e o da Black and Decker;
4. Cronômetro, da Tramontina/Breville;
5. Bowl de inox com duas alças, da Oster;
6. Compartimento para guardar o fio, da Arno;
7. Ventosas da Oster, da Lenoxx e da Black +Decker, que dançaram mas não andaram;
8. Legenda de funções para cada utensílio e cada tipo de massa, como Tramontina/Breville, Black and Decker e Lennox;
9. Preço da Lenoxx, R$ 320,39, a mais barata da prova.
Parabéns à equipe pelo teste!
Eu tenho uma Kenwood, pois sempre fui apaixonada por ela, nunca tive obsessão pela Kitchenaid como a maioria das pessoas. Adoro ela, é uma azul, minha cor favorita!!!
Muito bom o artigo,nos ajuda a decidir na hora de comprar.
Muito boa a matéria; agora já sei com qual sonhar… Tenho uma Arno, (falsa) Planetária, a “senluxe”, com dois batedores, que perto da outrazinha que virou manual depois que quebrou o ultra frágil encaixe é uma rainha. Será que aquela que ficou em 1º lugar tem uma assistência técnica razoável?
Se não me engano, Denyse, a assistência da Kenwood com certeza é bem maior que a da Kitchenaid. Fui no site e tem até aqui no MA.
Sinceramente eu achei esta batedeira desajeitada. Não dá pra segurar com uma mão só. Quando bate algo mais líquido, espirra pra todo lado. Não pega as laterais, tem que ficar tirando as partes das laterais com a colher.
Qual delas, Renata?
Exatamente o que eu procurava