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Americano parece ser obcecado com torta de maçã. Descobri o motivo depois de fazer esta receita. Era a que tinha a melhor avaliação lá no All Recipes.
É divina, simples e dá pra fazer com qualqer massa pronta de torta. Já usei até massa de pastel folhado e de pastel de forno.
Para quem preferir fazer a massa, aqui tem uma receita boa.
Torta de maçã
- 1 massa pronta para torta
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo/demerara/orgânico
- 8 maçãs verdes ((ou vermelhas não muito maduras) descascadas e fatiadas)
- Pré-aqueça o forno em 220 graus.
- Derreta a manteiga na panela e misture a farinha até formar uma pasta.
- Adicione a água com os dois tipos de açúcar e mexa até ferver.
- Diminua a temperatura e deixe ferver por uns 2 minutos e desligue.
- Coloque a massa da forma e distribua as maçãs fatiadas por cima.
- Jogue o caldo por cima das maçãs.
- Leve ao forno por 15 minutos na temperatura média (220 graus) e depois disso reduza para forno baixo (175 graus) por 30 minutos.
- Retire quando as maçãs estiverem macias.
6 comentários
Adorei a receita! Super simples e economica. Obrigado
Hum que delicia!
Angel, desculpa a minha ignorância… >.<* eu acrescento a água e os dois tipos de açúcar, um a um, na panela que estava a pastinha de margarina com farinha; ou eu misturo a parte, a aguá e o açúcar, e em seguida jogo na panela??…
Patricia, não vou mentir, quando eu faço, eu jogo tudo de uma vez na panela. Mas o certo é misturar a manteiga e o trigo e depois jogar o resto por cima.
Mas fica uma delícia de qualquer jeito. Volta aqui pra dizer o que achou.
Olá, descobri meio tarde este blog maravilhoso! O site que tinha A receita da massa sugerida para a torta não está mais acessível. Poderia postar aqui a receita da massa? Ou outra massa que sirva para a torta? Obrigada.
Emmanuelle, pode ser essa aqui: https://comidinhasdochef.com/massa-para-torta-doce/
Ou até mesmo aquela folhada pronta de supermercado. Quem sabe até apenas biscoito batido no liquidificador com manteiga derretida.