2013-10-03 09.22.28
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Cupcake de chocolate - Sem leite/lactose e sem glúten

Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Author Kitchen Therapy

Ingredients

  • 3/4 xícara de óleo
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo ou demerara
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de leite (soja, vaca, água ou café - a seu gosto)
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 1/4 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de canela em pó (opcional)

Instructions

  • Pré-aqueça o forno em 180 graus e arrume as forminhas na assadeira.
  • Misture todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
  • Despeje nas forminhas e leve ao forno.