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Cupcakes que brilham no escuro

Author Hoosier Made

Ingredients

Cobertura

  • 1 xícara de manteiga sem sal
  • 4 a 6 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 5 colheres (sopa) de água tônica
  • 1 a 2 colheres (sopa) de essência/extrato de baunilha

Gelatina

  • 1 caixa de gelatina de limão
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de água tônica

Instructions

Cobertura

  • Bata a manteiga até ficar fofa e adicione o açúcar aos poucos alternando com com a água tônica.(Esta cobertura tem que ficar firme)
  • Acrescente a baunilha.
  • Decore os cupcakes como desejar.
  • Deixe-os na geladeira alguns minutos antes de banhá-los na gelatina.

Decoração

  • Misture a gelatina com a água quente por 2 minutos até que dissolva bem.
  • Adicione a água tônica e continue misturando.
  • Coloque gelo em uma bacia e coloque a bacia da gelatina por cima (para esfriar o líquido)
  • Após esfriar retire a bacia de gelatina do gelo.
  • Pegue alguns cupcakes da geladeira e mergulhe somente a parte da cobertura na gelatina.
  • Retorne os cupcakes para a geladeira e repita o processo umas 4 a 6 vezes.