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Receita básica de cupcake

Uma receita básica de cupcakes para você não errar mais!
Preparação 15 minutes
Cozimento 20 minutes
Total 35 minutes
Porções 10 cupcakes

Equipment

  • Batedeira
  • Formas

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 unidades ovos
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 5 colheres (chá) de leite
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Instructions

  • Pre-aqueça o forno em 180°.
  • Bata o açúcar com a manteiga até ficar uma mistura fofa e clara.
  • Adicione os ovos um a um em velocidade baixa.
  • Misture o leite (com a essência de baunilha) alternando com o trigo (com o fermento).
  • Despeje nas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos.

Notes

Para um bolo ainda mais fofinho, você pode acrescentar só a gemas no começo e bater as claras em neve e adicioná-las só no fim.