Segundo a Wikipédia: A manteiga de amendoim é feita apenas de amendoins cozidos ou torrados e moídos até virar pasta, e alguns emulsionantes, não contém quaisquer vestígios de lacticínios. Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geléia doce.
Ou seja, é bom para intolerantes à lactose e também para vegetarianos. Aqui no Brasil, você encontra nos supermercados o Amendocrem da Fungini e também algumas marcas de fora. E se aí na sua cidade não tiver, use a receita abaixo:
1 xícara de amendoim torrado ((sem sal))
1 1/2 colher (sopa) de óleo vegetal
1 colher (chá) de sal ((opcional))
1 colher (chá) açúcar ((opcional))
Despeje o amendoim com 1 colher de óleo e bata até ficar homogêneo.
Adicione o açúcar e o sal, se desejar.
Se quiser uma consistência mais líquida, adicione mais 1 ou 2 colheres de óleo.
Se não tiver amendoim torrado, use amendoim cru e leve ao forno médio por 5 minutos (sempre mexendo para não queimar).
A manteiga de amendoim tradicional não é muito doce. Mas você pode modificar a receita e até adicionar doce de leite se preferir.
Segue um vídeo com outra receita que achei no youtube.
Solei bolos, queimei sopa e comi muito açúcar para poder chegar aqui e dar dicas de como não fazer tudo isso! :D Adoro ajudar, se tiver dúvida, não hesite em entrar em contato.
Louisa Sena Monteiro17 de fevereiro de 2024 - 10:02
Realmente é um produto incrível. A pasta em si é extremamente rica em micronutrientes como a vitamina E e ômega-3, nutrientes com função antioxidante e antiinflamatória. Recomendo demais a todos que comprem e façam uso rotineiro do mesmo. A pasta de amendoim tem um valor energético muito alto (ideal para o pessoal que vai à academia e treina pesado) e faz muito bem à saúde. Já vi vários nutricionistas recomendando e é um ótimo investimento. E, assim, eu encontrei descontos bem legais para uma pasta de amendoim semelhante bem aqui https://www.couponcodeguide.com/en/coupon-codes/iherb.com/countries/singapore/iherb-discount-code-and-delivery
Recomendo de verdade que não percam a oportunidade de ter um produto tão maravilhoso e que faz tão bem à nossa saúde.
9 comentários
Oi Angel, adorei essa receita também, mas gostaria de saber se você tem receita de pasta de amendoim?
bjks
Betel, creme, pasta, manteiga, eu acho que o que vai variar é apenas a consistência final.
Mas esta pasta aqui parece ser muito boa (leva doce de leite): http://www.tudogostoso.com.br/receita/26013-pasta-de-amendoim-peanut-butter.html
Obrigada, querida! vc é um amor!
ESTE SITE É MARAVILHOSO MEUS PARABÉNS AMO TUDO QUE VC POSTA CONTINUE ASSIM!!!
Obrigada pelo carinho, Ariane.
Posso bater no liquidificador?
Pode sim, Jaqueline!
Realmente é um produto incrível. A pasta em si é extremamente rica em micronutrientes como a vitamina E e ômega-3, nutrientes com função antioxidante e antiinflamatória. Recomendo demais a todos que comprem e façam uso rotineiro do mesmo. A pasta de amendoim tem um valor energético muito alto (ideal para o pessoal que vai à academia e treina pesado) e faz muito bem à saúde. Já vi vários nutricionistas recomendando e é um ótimo investimento. E, assim, eu encontrei descontos bem legais para uma pasta de amendoim semelhante bem aqui https://www.couponcodeguide.com/en/coupon-codes/iherb.com/countries/singapore/iherb-discount-code-and-delivery
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