Como fazer a voltinha da Cupcake Royale

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Ultimamente no nosso Instagram tenho “repostado” fotos de outros perfis bacanas que sigo. Um deles é o Cupcake Royale, uma confeitaria de Seattle, nos EUA. Já perceberam que as maiores lojas de cupcakes sempre tem uma técnica de cobertura característica?

A Sprinkles tem aqueles pontinhos que indicam o sabor de cada cupcake, a Crumbs tem aquele monte de cobertura bem alta parecendo um chapéu, a Cupcake Royale tem essa voltinha diferente e por aí vai. Quando compartilhei a foto, perguntaram como que se consegue este efeito. E para minha surpresa, a própria loja mostrou como é que se faz.

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No caso da foto acima, eles decoraram as beiradas com confeitos. Mas o segredo para conseguir a voltinha, você confere no vídeo abaixo:

Acho a técnica bem bacana, mas confesso que não sou fã do cupcake neste formato cogumelo – caindo para fora e para baixo da forminha. O que vocês acham?

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10 COMENTÁRIOS

  1. aeee, minhas preces foram atendidas!! \o/
    agora só falta fazer o teste né, e ver no que dá… valeu pelo tutorial Angel!
    ahh, e eu curto o cupcake cogumelo hahaha desde que ainda assim cresça por cima e não grude as bordas na forma, pq pra tirar é um sacrifício e o cupcake fica todo cagado depois…

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