Geleia de pimenta

Geleia de pimenta 1

Gente, dá uma agonia escrever geleia sem acento, mas vamos obedecer as novas regras, né? Bom, acho que em algum lugar aqui já comentei sobre essa onda que surgiu aqui há décadas atrás. Se me lembro bem, Chef Dantas, do restaurante Maracangalha (hoje não existe mais) teve uma safra boa de pimenta em seu quintal … Leia mais

Bolinho de caneca em 1 minuto

Bolinho de caneca em 1 minuto 2

Que tal um bolinho de caneca para você fazer já em comemoração ao fim dos 349 dias de janeiro? Esse aqui é fácil, rápido e pode ser feito tanto no microondas como no forno. A maravilha é que ele pode ser feito com o que você tiver aí em termos de restrição. Farinha? Pode ser … Leia mais

Faça sua própria mistura para brownie

Faça sua própria mistura para brownie 3

Apesar de termos várias receitas deliciosas para brownie aqui no blog e também receita de mistura para bolo, não temos ainda uma receita de mistura para brownie. Ou melhor, não tínhamos! Super simples de fazer e ainda serve como presente para a época festiva que se aproxima… Mistura para brownie Para a mistura 1 xícara … Leia mais

Barra de chocolate com morangos e pistache

Barra de chocolate com morangos e pistache 5

A Internet está cheia de coisas ultimamente. A moda mais recente são os vídeos de ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response – Resposta Sensorial Autônoma do Meridiano), cujo áudio é produzido para gerar prazer e relaxamento. E tem uma tonelada de vídeos de receitas nesta linha. Foi assim que encontrei esta receita ridícula de tão fácil e … Leia mais

Brownies de chocolate branco

Brownies de chocolate branco 7

Quando se fala em chocolate, a maioria das pessoas pensa logo no chocolate ao leite. Mas tem uma pequena parcela da população que pira no chocolate branco. Meu filho mais velho, minha mãe e uma amiga carioca são um bom exemplo. Esta última indigente passou o ano buzinando no meu ouvido dizendo que queria um … Leia mais

O melhor bolo de catchup que você vai comer

O melhor bolo de catchup que você vai comer 9

Deixa eu explicar como a Internetz funciona, amoriguetes. Primeiro, você vê um vídeo viral de um tal de Kalen reagindo a gente fazendo comidas estranhas, como pudim de salsicha. Aí, você procura a receita original para entender como algo assim é possível. E em apenas 10 minutos, o Youtube estende para você um tapete vermelho … Leia mais

Rosquinhas trançadas coreanas – Kkwabaegi

Rosquinhas trançadas coreanas - Kkwabaegi 15

A Internetz é uma coisa divina, não concordam? Eu estava no Youtube assistindo a algum vídeo do Jun’s Kitchen sobre pipoca de arroz, daí comecei a assistir vários sobre a vida dele (japonês) e da esposa Rachael (americana) lá no Japão. Aí a única coisa que o Youtube tem me mostrado recentemente são vídeos de … Leia mais