Sou da opinião que mais vale uma receita coringa na mão do que um monte no caderninho. E o mesmo vale para um muffin dos quais já falei várias vezes por aqui. Então, que tal uma receita básica, leve e bem prática? Achei essa lá no Sally’s baking adiction. Você pode adicionar o que quiser … Leia mais
Alguém falou que precisamos de mais receitas de cupcakes salgados e eu concordo plenamente. Aqui em casa, o Zé Marido reclama constantemente que eu não faço muita receita salgada, só bolo e cupcake. Eu simplesmente ignoro. Como levar a sério alguém que botou gelo e açúcar no vinho para ter suco de uva? Mas em … Leia mais
Vamos começar a semana com algo simples e delicioso? Há um tempo atrás, experimentei a melhor torta de maçã da minha vida. É tão simples de fazer e o sabor é tão suave que a gente come sem pensar nas calorias. Acontece que esta semana fui ao supermercado e a única maçã boa que achei … Leia mais
Como é tradição já há 37 anos agora, a semana do meu aniversário é um caos, aliás, todo o mês anterior é um problema atrás do outro. Deve ser por isso que eu não gosto muito dele. Mas quer saber o que não dá errado? Este muffin de chocolate. Então, no dia fatídico (11/11), tive … Leia mais
Depois que comprei o pacotão de gotas de chocolate, até o arroz daqui tem um toque especial. Como eu estava com o nível de cupcake baixo no meu organismo, fui procurar algo fácil e rápido. Nestas ocasiões, minha aposta é quase sempre o bolo de cenoura com cobertura de calda de chocolate. Mas olhei para … Leia mais
Semana passada comprei um saco grande de gotas de chocolate. Nunca havia comprado isso, sempre que uma receita me pedia gotas de chocolate, eu pegava uma barra de chocolate e picava. Muito mais simples e prático e não exigia de mim uma visita ao centro da cidade, onde estacionar é impossível. Fujo do centro de … Leia mais
Haviam algumas forminhas coloridas para mini-cupcakes da Ecopack sobrando aqui em casa. E há um tempinho atrás, fiz uns mini-muffins de canela para página da Ultrafest no Facebook. Eles levam purê de maçã em vez de leite. Aliás, notei que várias receitas americanas pediam purê de maçã como substituição a algum líquido. Resolvi fazer uma … Leia mais
Muffins são tão gostosos quanto cupcakes. Quem me convenceu disso foi o muffin de banana. A receita é simples, dispensa batedeira e pode ser feito com farinha de trigo integral se você desejar. Este aqui também leva o streusel (pronúncia: strussel), que é uma farofinha que deixa tudo mais gostoso e crocante. Muffins de morango … Leia mais
Eu não sou fã de banana. Adoro vitamina de banana, aquelas bananadas de potinho e só. Eu sei que sou minoria e quase todos vocês devem amar esta fruta. E eu estou devendo uma receita de muffin desde o início dos tempos, então vamos aliar as duas coisas. Esta receita eu achei o All Recipes … Leia mais
