Eu tinha visto este spray anti-aderente na Barra Doce, mas tinha deixado pra lá. Mas há algumas semanas atrás, dei de cara com ele em uma loja aqui na minha cidade. E como este tipo de coisa é raridade por aqui, tive que comprar. Não botei muita fé no começo, mas por ser da Wilton resolvi dar uma chance.
O produto
O Bake Easy custa em torno de 20 reais e promete aposentar de vez o ato de untar e enfarinhar as formas. Basta aplicar um pouco antes de despejar a massa e pronto.
Ingredientes do produto: Óleo de canola, lecitina, estabilizante, propelentes (isobutano e propano).
O teste
Andei aplicando o spray em tudo que tive oportunidade, de bolos e brownies ao papel manteiga para os cookies. E o resultado foi muito bom em todos os casos.
O produto espalha bem e parece render bastante. Devo ter usado umas dez vezes e a lata parece não estar ainda nem na metade.
Conclusão
O produto funciona como anunciado, não deixa a massa grudar na forma, não deixa gosto na massa e não tem cheiro. O único ponto negativo é o preço e a disponibilidade do produto nas lojas.
Porém, eu já cheguei a conclusão de que quanto mais tempo leva para você comprar um produto de novo, mais caro ele é. E parece que não vou ter que comprar outro Bake Easy pelos próximos 2 meses. Então, 20 reais é um investimento razoável.
Então ele serve para untar? ou tem outra função?
Daniel, só pra "impermeabilizar" mesmo. Eu tenho usado na colher de sorvete quando vou pegar a massa do cupcake e botar na forminha, assim ela não gruda.
Que produto legal isso deve ajudar muito !!!
Eu uso este desmoldante da Wilton a um tempinho. Mas nas primeiras vezes que usei desandou minhas receitas. Acho que exagerei na dose rs Mas é muito prático para untar forma. Minha irmã usa da marca Dübör, sai bem mais em conta e é bom tanto quanto este da Wilton.
Obrigada pela dica, Ana. Se achar por aqui, eu compro.
Parabéns pelo seu blog, vi muita coisa gostosa lá. Tá nos favoritos, já.
Ana, valeu pela dica sobre essa opção... Da mesma maneira que a Angel, tbm adorei o blog, e tbm já está em meus Favoritos kkkkk
Adorei a dica! vou procurar aqui na minha cidade.
Obrigado!!
Vou usar na colher de Sorvete também.. vira uma mistura chata quando gruda na colher!!
🙂
Flor, amei teu blog, trabalho com doces em geral e amooo fazer cupcake, e o melhor, moramos na mesma cidade, rsrs, então queria que vc citasse aqui lojas que posso encontrar novidades nessa área, tipo materiais, embalagens, etc...
Ei, Manu! De que parte da ilha você é?
Eu acho as coisas nos lugares mais esquisitos: forminhas da wilton no Empório Fribal da Ponta D'areia; Bastante coisa da WIlton no Cantinho Doce e naquela loja de festas nova ali no São francisco.
Também compro muito ali na Alimentar. O resto eu acho na Internet.
Tem muito lugar ainda que quero explorar mas morro de preguiça de ir no Centro (muita gente).