20+ dicas de como usar restos de bolos, brownies e cupcakes

259

Olá, gente linda! Já é 2016 e, pior que isso, é uma segunda-feira. Isso quer dizer que hoje é o dia de começar a dieta, a academia, ser uma pessoa melhor, escalar o Everest e todas aquelas metas que você mesmo se impôs 5 dias atrás.

As minhas metas são mais genéricas pois continuidade não é bem o meu forte. 1 – Cinema uma vez por semana; 2 – Cuidar de mim (e deixar os outros se virarem) e; 3 – Concluir todos os projetos que comecei ano passado. Simples, né? Coisa pouca!

Bom, depois das festas de fim de ano, as chances de você acabar com restos de bolos e cupcakes na sua casa é grande. E desperdício não vai fazer parte do nosso vocabulário em 2016, pode ser? Então, vamos dar algumas ideias do que fazer com o que estiver sobrando por aí.

Cake pops

Amasse os bolinhos e jogue chocolate por cima. Pode fazer também umas trufas recheadas com bolo…

Reboco de bolo

Precisa consertar um bolo com falhas? Amasse um bolo junto com buttercream ou glacê real e use igual a reboco para corrigir imperfeições.

Uma sobremesa

Os “gringo” chamam de triffle, mas dá pra fazer uma charlotte ou um parfait. Alterne camadas de bolo com algum recheio.

Farelo de bolo

Esfarele o bolo até virar uma farofa. Isso tem mil usos.

Decorar bolos

O efeito fica especialmente lindo quando o a cor do bolo contrasta com a cobertura.

Servir como streussel

Depois do bolo pronto, use o farelo para decorar o bolo como se fosse streussel (aquela farofa feita com trigo, açúcar e manteiga).

Jogue em cima do sorvete

Torre um pouco e jogue em cima do sorvete  e aguarde os elogios.

Use no milk-shake

Quando as pessoas passaram a jogar bolos e brownies no milk-shake, eu pude dizer que já vi de tudo. E o resultado não é ruim…

Sirva com sorvete

Se o milk-shake não é sua praia, sirva uma bela bola de sorvete com pedaços de bolo e uma calda de chocolate por cima. Vai por mim que sei do que tô falando!

Use como base para torta

Tá com preguiça de fazer a massa da torta? Bolo, amiga!

Pudim de bolo

Não tem pão para o pudim de pão? Deixe o pão para comer com manteiga e use o resto do bolo. Lá no Craftsy tem uma receita.

No brownie

Seus brownies nunca mais vão ser os mesmos quando você aprender a jogar pedacinhos de bolo na massa dele…

Fritos

Lembra que já falei aqui dos nuggets de cupcake? Por que não de bolo?

Cookies

Existe um cookie de farelo de bolo. Tem de tudo nessa vida, né, meu povo… Você pode usar uma receita qualquer de cookie aqui do blog e usar o bolo esfarelado para ir dando liga.

Bolo dentro de bolo

Já viu aquela moda de colocar um desenho dentro de um bolo? É para isso que suas sobras servem.

Bolinhos menores

Que tal pegar seu cortador, cortar suas sobras e jogar um glacê fluido por cima? Mini-bolos instantâneos!

Amostras de bolo

Bolos são o seu ganha-pão? Aproveite as sobras para usar como amostra grátis para clientes.

Mini naked cakes

Quem resiste ao uns mini naked cakes?

Torrada de bolo ou croutons

Metade da minha infância foi comendo pão-de-ló torrado no café da manhã. Ô coisa boa!!!

No café da manhã com glacê real

A outra metade da minha infância foi desenvolvendo uma capacidade superior de metabolizar o açúcar comendo resto de bolo com o resto do glacê real
sempre com uma xícara de nescau.

Deixei de fora alguma coisa? O que você fazem com os restos de bolo e cupcakes?