Olá, gente linda! Já é 2016 e, pior que isso, é uma segunda-feira. Isso quer dizer que hoje é o dia de começar a dieta, a academia, ser uma pessoa melhor, escalar o Everest e todas aquelas metas que você mesmo se impôs 5 dias atrás.
As minhas metas são mais genéricas pois continuidade não é bem o meu forte. 1 – Cinema uma vez por semana; 2 – Cuidar de mim (e deixar os outros se virarem) e; 3 – Concluir todos os projetos que comecei ano passado. Simples, né? Coisa pouca!
Bom, depois das festas de fim de ano, as chances de você acabar com restos de bolos e cupcakes na sua casa é grande. E desperdício não vai fazer parte do nosso vocabulário em 2016, pode ser? Então, vamos dar algumas ideias do que fazer com o que estiver sobrando por aí.
Cake pops
Amasse os bolinhos e jogue chocolate por cima. Pode fazer também umas trufas recheadas com bolo…
Reboco de bolo
Precisa consertar um bolo com falhas? Amasse um bolo junto com buttercream ou glacê real e use igual a reboco para corrigir imperfeições.
Uma sobremesa
Os “gringo” chamam de triffle, mas dá pra fazer uma charlotte ou um parfait. Alterne camadas de bolo com algum recheio.
Farelo de bolo
Esfarele o bolo até virar uma farofa. Isso tem mil usos.
Decorar bolos
O efeito fica especialmente lindo quando o a cor do bolo contrasta com a cobertura.
Servir como streussel
Depois do bolo pronto, use o farelo para decorar o bolo como se fosse streussel (aquela farofa feita com trigo, açúcar e manteiga).
Jogue em cima do sorvete
Torre um pouco e jogue em cima do sorvete e aguarde os elogios.
Use no milk-shake
Quando as pessoas passaram a jogar bolos e brownies no milk-shake, eu pude dizer que já vi de tudo. E o resultado não é ruim…
Sirva com sorvete
Se o milk-shake não é sua praia, sirva uma bela bola de sorvete com pedaços de bolo e uma calda de chocolate por cima. Vai por mim que sei do que tô falando!
Use como base para torta
Tá com preguiça de fazer a massa da torta? Bolo, amiga!
Pudim de bolo
Não tem pão para o pudim de pão? Deixe o pão para comer com manteiga e use o resto do bolo. Lá no Craftsy tem uma receita.
No brownie
Seus brownies nunca mais vão ser os mesmos quando você aprender a jogar pedacinhos de bolo na massa dele…
Fritos
Lembra que já falei aqui dos nuggets de cupcake? Por que não de bolo?
Cookies
Existe um cookie de farelo de bolo. Tem de tudo nessa vida, né, meu povo… Você pode usar uma receita qualquer de cookie aqui do blog e usar o bolo esfarelado para ir dando liga.
Bolo dentro de bolo
Já viu aquela moda de colocar um desenho dentro de um bolo? É para isso que suas sobras servem.
Bolinhos menores
Que tal pegar seu cortador, cortar suas sobras e jogar um glacê fluido por cima? Mini-bolos instantâneos!
Amostras de bolo
Bolos são o seu ganha-pão? Aproveite as sobras para usar como amostra grátis para clientes.
Mini naked cakes
Quem resiste ao uns mini naked cakes?
Torrada de bolo ou croutons
Metade da minha infância foi comendo pão-de-ló torrado no café da manhã. Ô coisa boa!!!
No café da manhã com glacê real
A outra metade da minha infância foi desenvolvendo uma capacidade superior de metabolizar o açúcar comendo resto de bolo com o resto do glacê real
sempre com uma xícara de nescau.
Deixei de fora alguma coisa? O que você fazem com os restos de bolo e cupcakes?
4 comments
Muito Obrigado ,por mais essa dica!!!! E um FELIZ 2016, e que DEUS Abençoe e te Ajude concluir todos os seus projetos!!!! Um FORTE Abraço!
Muito obrigada, Celione! Um feliz ano novo para você!
Ei Angel. Feliz 2016!!! Bolo no pote!!!!
Vou testar em 3, 2, 1…