Além da vontade de aprender a fazer cupcakes e tirar dúvidas de receitas, as pessoas chegam no blog procurando informações para montar o seu negócio no ramos de doces. Aplaudo esta iniciativa de vocês.
Resolvi falar sobre isso hoje porque, enquanto os meninos tomavam café, comentei com o Sérgio, vulgo “o cônjuge”, que achei na calça do Lucas um recibo/nota fiscal da compra de uma daquelas pulseiras de elástico.
Bem, não era propriamente um recibo. Eu TENHO que achar e botar aqui para vocês verem. Tratava-se de um canto de página de caderno com o produto e o valor, escritos por alguma criança (ou algum adulto com caligrafia “peculiar).
Meu filho comprou 1 pulseira por R$ 1,00 e 1 anel por R$ 0,50. Isso explicaria também porque o troco do dinheiro lanche nunca chega às minhas mãos. Como qualquer criança “criativa”, ele usa as pulseiras para lançar pedaços de papel à longa distância.
Sempre de olho na conversa dos pais, Mateus e Lucas começaram a pensar em coisas para vender na escola para ganhar um dinheirinho. Comentei que quando estava na faculdade (Letras/Psicologia/Análise de Sistemas) sempre tinha uma menina na minha sala vendendo brigadeiro.
E o menino-deboche Lucas falou logo: – Mãe, faculdaaaade? Eu tô na escola ainda. Ele estava insinuando que o público era diferente, o poder de consumo era outro e os interesses também. Perceber isso – e outras coisas – é o primeiro passo para montar o seu negócio.
1 – Você quer começar o seu próprio negócio de doces
Se você faz alguma coisa muito gostosa, é provável que alguém diga: “nossa, você devia vender”. Você aceita o elogio e fica com a ideia na cabeça. E se você for vender mesmo? Por onde você começa? Do que vai precisar? Quanto vou cobrar? As dúvidas deixam você zonza e a ideia acaba ficando no plano dos sonhos a realizar.
Aí, junte-se a isso o fato de que alguns de vocês se deparam com a torcida negativa em casa, a falta de apoio, a falta de dinheiro, o medo do fracasso, etc.
2 – Informação é a alma do negócio
É aqui que eu entro com a minha história. Vendi cupcakes por pouco tempo, mas trabalhei por conta própria a vida toda. Depois de algumas tropeços, entendi que preparação e conhecimento eram essenciais para o sucesso de qualquer projeto.
Já vi vários amigos e familiares montarem um negócio de comida, iniciam tudo de um dia pro outro e fecham com a mesma velocidade que abriram.
A não ser que se tenha conhecimento prévio, é preciso estudar para se sair bem em uma prova, não é? Por que seria diferente com um negócio, que é algo mais sério?
3 – Do que preciso saber para montar o meu negócio?
Você precisa de um passo a passo. Em termos chiques/corporativos, você precisa de um plano de negócios. Aqui no blog, já fiz alguns posts falando sobre como montar o seu negócio de cupcakes:
- 5 passos para montar seu negócio de cupcakes
- Por que você ainda não tem um negócio de cupcakes?
- 6 dicas para quem está começando um negócio de cupcakes
- Monte seu negócio de cupcakes
- A um passo do seu negócio: a falta de conhecimento
- A um passo do seu negócio: o problema do dinheiro
Apesar de serem dicas boas, modéstia à parte, não sou administradora de empresas. São dicas que funcionaram para mim e para outras pessoas. Mas sempre chega aquele momento em que você precisa de algo mais específico.
4- E onde eu consigo estas informações?
Sempre compro ebooks e deixo para ler depois quando tiver um tempo livre (?). Há algumas semanas li novamente o ebook Como fazer doces para vender. Tinha esquecido de como ele era apropriado para este contexto.
Ele não vem com receitas, truques de cozinha ou materiais necessários para vender brigadeiros, por exemplo. Ele trata de muita coisa, como:
- Planejamento – ajudando a montar o seu plano de negócios;
- Marketing – criação da sua marca, cartões de visita, página no Facebook, criação de blog, etc;
- Agregação de valor – imagem e embalagem do seu produto;
- Noções de higiene – validade e qualidade do seu produto;
- Fluxo de caixa – monitorando suas receitas e despesas
- Como se formalizar
- Tratando do pós-venda – fidelização de clientes
- Bônus – você tem acesso a uma calculadora de custos, modelos de contrato e uma planilha de fluxo de caixa.
A Yara Pereira, autora do livro e formada em administração de empresas vendia trufas e pão de mel. Pegou sua experiência de quando trabalhou em uma doceria e como proprietária de restaurante e colocou tudo no ebook.
5 – Como comprar?
Vocês sabem que eu não indicaria se não fosse MUITO BOM. Por mais que eu queira trazer tudo para vocês, meu conhecimento tem limite. Então, neste quesito, passo vocês para aos mãos da Yara.
O valor do curso é R$ 119,90, mas agora está por R$ 57,00. As vendas são feitas pelo Hotmart e podem ser parceladas em até 6 vezes e pagar com boleto, cartão de crédito ou Paypal. É seguro e confiável, compro lá há anos.
Ver mais informações sobre o ebook
Se precisar de ajuda com o processo, mande um email para mim
6 – Tem ebook grátis!!
Ok, a Yara oferece um ebook grátis e ela deixou a gente postar aqui no blog. O ebook é o “7 segredos para lucrar mais vendendo doces“.
Se você estiver em dúvidas quanto a qualidade do material ou a necessidade do investimento, baixe e você vai ver. São 16 páginas de dicas resumidas do ebook principal.
Se o arquivo não for baixado automaticamente, mas abrir no navegador, clique Ctrl + S no seu teclado para salvá-lo no seu computador.
7 – E se eu quiser receitas?
Além de ver as receitas aqui do Doce Blog. Existem muitos cursos bons por aí. Que eu recomende, tem outros 5 cursos:
- Curso de Brigadeiros e Beijinhos Gourmets em Vídeo – também da Yara
- Bombons, Trufas Artesanais e Delícias de Páscoa
- Curso brigadeiro gourmet
- Curso avançado de cupcakes
- Bolo no pote
É isso aí, gente. Não tem desculpa para não ganhar seu dinheiro agora. Se você tiver dificuldades, dúvidas sobre montar um negócio de comida, dicas de sites que ajudem neste processo, diga nos comentários ou me mande um email.
Angel, suas dicas são ótimas! Obrigada por compartilhar! Em um dos seus posts vi que você comentou sobre um modelo de contrato. Não encontrei ele no blog, você chegou a postar algo sobre este assunto? Grata querida!
Não postei ainda pois estou com dificuldade para fazer isso… Mas estou procurando outras fontes por aqui, ok?
É difícil mesmo, né? Andei procurando pela internet e não encontrei muita coisa … Obrigada!
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