Cookies de qualquer sabor com mistura para bolo


Post rápido e rasteiro hoje, pessoas! Perguntaram esta semana se tem como fazer cookies a partir de mistura pronta para bolo. E tem. Mais fácil do que apenas juntar óleo e ovo, é impossível.

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Então, corre lá nos armários, pega aquele pacote de bolo de baunilha ou qualquer outro e vá fazer cookies! Eles ficam macios e super gostosos.

Cookies de qualquer sabor com mistura para bolo

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Preparo 5 min
Cozimento 10 min
Total 15 min

Ingredientes

  • 1 pacote de mistura para bolo de qualquer sabor
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo (80ml)

Instruções

  • Pré-aqueça o forno em 180 graus por 15 minutos.
  • Em uma tigela misture tudo até que forme uma massa homogênea.
  • Faça bolas com as mãos e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno por 10 minutos.

Notes

Acrescente granulado, nozes, raspas/gotas de chocolate, frutas secas ou o que você tiver aí na massa para dar um toque especial.

Já falei uma vez e repito, tirem os biscoitos quando estiverem macios, mas assados. Eles ficam com a casquinha crocante depois que saírem do forno.

PS: A receita original pede óleo, mas estou tentada a usar manteiga na mesma quantidade da próxima vez para ter um cookie mais crocante.

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41 comentários em “Cookies de qualquer sabor com mistura para bolo”

  1. Bom dia!

    Gente, eu adoro fazer cookies assim! Desde a época da faculdade que eu faço biscoitos com massa de bolo.
    E sim, eles ficam bem melhores com manteiga, ou margarina.

    Adoro esse teu blog, viu!?

    Parabéns!

        • Eu coloco até dar ponto! A massa do cookie tem que ficar maleável, mas sem ficar molenga nem grudando nas mãos (se ficar muito mole o biscoito fica muito gorduroso, principalmente porque massas prontas costumam já conter gordura nos ingredientes).
          É bem olhômetro mesmo, mas dou uma dica se vc tiver batedeira planetária: Usando sempre o batedor folha, bata uns 100g de manteiga até virar aquele creme branco e fofo, depois acrescenta o pacote de mistura pra bolo e bate até ficar no ponto.

      • Olha, a receita tradicional de cookies pede pra gente fazer primeiro o processo de “cremage”, que é bater a manteiga + açúcar e depois adicionar os ovos. Nesse caso, pode manter esse mesmo esquema: bater a manteiga até virar um creme branco e fofo, e depois adiciona os ovos, um a um e, por fim, o preparado de bolo.
        Só que sendo bem sincera, quando tô sem saco eu bato é tudo junto mesmo, mas altera a leveza do cookie (nada que torne ele ruim).

  2. Cada dia mas apaixonada pelo esse blog amoooo,e estou querendo me especializar em fazer esses cookies e cupcakes cada dia
    Obrigada pelas dicas muito valiosas

  3. Oi, estou testando estes cookies e coloco margarina, não coloco ovos, acrescento metade de uma garrada de leite de coco e 1 xic far aveia. posso colocar bicabornato ?

    • Olha, Loris, mistura para bolo sempre já vem com fermento, não precisa do bicarbonato. Mas sem ovo, só com a margarina, leite de coco e aveia, pode ser que ele fique seco e quebradiço. Me avisa como ficou, tá?

  4. AMEI!! Obrigada pelas dicas, primeira vez que ouço fazer com mistura de bolo. Amo esses cookies com gotas de chocolate. Também uso margarina ou creme vegetal(menos lipídeos) fica muito mais gostoso.
    hummm, atacou a fome. Pena que demais faz mal.
    Abraços

  6. Amo o Doce Blogs ,cada dia me apaixono mais,penso um dia de viver financeiramente nessa área,obrigada pelas dicas estão sendo muito útil na minha vida , obrigada.
    Lúcia

  7. Gente socorrooo, fiz essa receita esse final de semana, estava muiiito curiosa pra fazer! Fiz mais ficou horrível, não sei o que fiz de errado, fiz direitinho como manda a receita! Logo de começo grudou tudo na minha mão e não consegui nem fazer as bolinhas direito kkkk e depois grudaram todas umas nas outras na forma depois de “assadas”, pq não assaram direito tbm! Ficou gostoso pq coloquei gotas de chocolate, mais deu tudo errado, o que será que fiz de errado?? Me ajudem por favorrr kk

    • Quando ficam muito moles, eu levo ao congelador/geladeira por um tempo para poder moldar. Às vezes, até o calor da própria mão faz tudo desandar, Regina.

    • Eu costumo usar pegador de sorvete para pôr a massa na assadeira .
      Uso uma assadeira grande coberta com papel manteiga e coloco na horizontal 3 em 3 bolas de massa (corresponde a bola de sorvete) só assim q consegui fazer. Pois do jeito tradicional aconteceu o mesmo comigo

    • Bárbara, tente então usar manteiga ou óleo na metade da quantidade pedida na receita. Pode ser que algumas marcas já venham com um teor alto de gordura.

  10. Estou testando hoje, acabei de por no forno, usei 1 mistura pra bolo, 1 ovo e 2 colheres de margarina. Não coloquei chocolate porque minha filha de 2 anos vai comer também, e já basta o que tem de açúcar sem o chocolate kkk. Misturei bem e ficou uma massa deliciosa de trabalhar, dá pra fazer as bolinhas na mão tranquilamente que não grudam. Vou aguardar uns minutinhos e ver o resultado.

    • Eta, perdão, achei que era outro post kkkkk
      Mirelli, diminua a quantidade de óleo. Começa com metade e veja se já dá ponto de misturar. Talvez a massa que vc tenha usado seja um pouco diferente.

  16. Estou super animada para fazer!!!
    Depois de ler os comentários, decidi que vou fazer com margarina sem lactose e granola!
    Daqui a pouco conto o resultado!!

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