Como fazer cupcakes de hambúrguer


Uma das coisas mais interessantes que já vi com cupcakes foram os sanduíches, existe até um blog dedicado somente a cheeseburger feitos com cupcakes. E é bem simples de fazer, o blog explica de um jeito fácil, usando mistura para bolo.

Como fazer?

Ingredientes

  • Mistura para bolo sabor baunilha (ou outra receita básica de cupcakes)
  • Mistura para bolo sabor chocolate (ou sua massa de chocolate preferida)
  • Glacê ou buttercream – o glacê pode ser comprado pronto
  • Corante alimentício (gel, pó, líquido…)

Você vai preparar os cupcakes de baunilha e de chocolate do mesmo modo que prepararia normalmente. Você pode até deixar as forminhas de fora, mas lembre de untar bem a forma. Depois de desenformar, corte o topo dos bolinhos, dividindo os cupcakes em dois.

Em seguida, você vai pegar um “hambúrguer” de chocolate e passar a o glacê tingido de amarelo ao redor dele. Este vai ser o queijo do nosso sanduíche.

Ponha o hambúrguer em cima do pão (a parte de baixo de um dos cupcakes de baunilha).

Agora use glacê nas cores verde e vermelho (e também o amarelo) para simular o catchup, a mostarda e a alface em cima da “carne”.

Complete colocando um topo do bolinho de baunilha.

Para dar um toque ainda mais realista, que tal colocar semente de gergelim em cima?

E pronto, aí estão nosso cupcakes de hambúrguer:

No post original (link no final), na seção de comentários alguém sugere que se use pasta americana ou fondant para simular o queijo. Vale a pena tentar.

Outra dica seria usar biscoitos para simular as batatas fritas como fez a Bakerella no dia dos pais.

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