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  • Qual o maior problema da sua cozinha?
    Dicas

    Qual o maior problema da sua cozinha?

    por angelcosta Publicado em 3 de julho de 2017

    Há algumas semanas, dei de cara com um saco de chocolate branco da Callebaut em promoção em um empório chique aqui perto de casa. Resolvi adotar, criar com amor para que ele virasse um brownie de chocolate branco quando crescesse …

  • 4 produtinhos fofos da Amazon
    Produtos

    4 produtinhos fofos da Amazon

    por angelcosta Publicado em 19 de junho de 2017

    Tem tanta coisa linda no site da Amazon para quem é confeiteiro/doceiro/formiga, que enche os olhos de água. O problema é o tal do frete. Mas não custa nada dar uma namorada nos artigos interessantes que tem por lá, não …

  • Que tal servir seus doces dentro de um balão?
    Dicas

    Que tal servir seus doces dentro de um balão?

    por angelcosta Publicado em 12 de junho de 2017

    Navegando pelo Youtube e pelo Instagram, dá para ver cada coisa fantástica que os confeiteiros estão fazendo ao redor do mundo. E um confeiteiro que está sempre lançando tendência é o Dominique Ansel. O rapaz é responsável pelos cronuts (filho …

  • 7 sonhos de todo cozinheiro/confeiteiro
    Dicas

    7 sonhos de todo cozinheiro/confeiteiro

    por angelcosta Publicado em 5 de junho de 2017

    Essa aqui eu vi lá no Cupcake Project há muito tempo atrás e achei hilário! Dei de cara com esse artigo hoje e tive que compartilhar com vocês… *Texto adaptado do original para ter mais a nossa cara. xD Cozinha auto limpante …

  • A menor cozinha do mundo (e a mais fofa também)
    Dicas

    A menor cozinha do mundo (e a mais fofa também)

    por angelcosta Publicado em 1 de junho de 2017

    A uma altura destas, você já deve ter ouvido falar em Tastemade ou visto algum de seus vídeos pelas redes sociais. Em geral, são vídeos rápidos com receitas práticas, meio parecidos com os do Tasty. Mas tem um show dentro …

  • 1 Receita básica para muffins e mil possibilidades
    Receitas

    1 Receita básica para muffins e mil possibilidades

    por angelcosta Publicado em 22 de maio de 2017

    Sou da opinião que mais vale uma receita coringa na mão do que um monte no caderninho. E o mesmo vale para um muffin dos quais já falei várias vezes por aqui. Então, que tal uma receita básica, leve e …

  • Doces de unicórnio
    Galerias

    Doces de unicórnio

    por angelcosta Publicado em 18 de maio de 2017

    Pois é, gente, passou a moda da sereia, passou a moda do arco-íris, a moda das coisas de galáxia e parece que esse lance de tudo unicórnio vai demorar mais um pouquinho. E para fazer qualquer um destes doces é …

  • Blog do Cupcake, Doce Blog e 5 anos de vida!
    Dicas

    Blog do Cupcake, Doce Blog e 5 anos de vida!

    por angelcosta Publicado em 12 de maio de 2017

    Vamos lá, amoriguetes? Tem muita atualização para repassar para vocês. Tudo que tinha para dar errado em relação aos meus sites aconteceram esta semana, mas agora parece que tudo está normalizado, então… Agora Blog do Cupcake é Doce Blog Chega …

  • Como fazer pasta de baunilha (sem álcool, sem açúcar ou vegana)
    Receitas

    Como fazer pasta de baunilha (sem álcool, sem açúcar ou vegana)

    por angelcosta Publicado em 2 de maio de 2017

    Sempre que você tiver a opção de fazer algo do zero, faça. Você vai sentir toda a diferença no sabor, na qualidade e no resultado final do seu prato, seja ele qual for. Deixei de comprar essência de baunilha há alguns …

  • Comprei, adorei e nunca mais usei #2
    Produtos

    Comprei, adorei e nunca mais usei #2

    por angelcosta Publicado em 26 de abril de 2017

    Além de espaços designados nos armários da cozinha para minhas coisas de cupcakes/doces, tenho duas caixas de plástico grandes cheias de acessórios. E tenho certeza absoluta que se eu for as coisas que comprei e usei apenas uma vez, vou …

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