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    Sorteio: Curso online de Bombons, Trufas Artesanais e Delícias de Páscoa

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Este sorteio já foi encerrado. Ganhador(es): AnônimoVamos começar a segunda com o pé direito? A Páscoa é daqui a um mês e os ovos de chocolate já estão aparecendo em…

  • Receitas

    Blondies com gotas de chocolate – a irmã platinada do brownie

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Sempre que eu vou postar uma receita, eu dou uma busca para ver se já não tratei do assunto antes. Se já tratei, tento usar uma outra abordagem. Se ainda…

  • Dicas

    Receitas por aí

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Não dizem que o ano só começa depois do carnaval? Pois é, resolvi levar a expressão a sério e voltar ao ritmo normal de postagem só na segunda-feira, dia 06.…

  • Receitas

    Fondant de chocolate com apenas 3 ingredientes

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Lembram quando trouxe uma receita de fondant com apenas 2 ingredientes há um tempo atrás? Pois é, o irmão chocolatudo dele está aqui para facilitar a sua vida. A Magali…

  • Produtos

    Formas para brownie valem a pena?

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Acabei de ver um post no blog da Barra Doce sobre formas específicas para brownies. E, meus amoriguetes, vocês sabem sobre a minha relação de amor e amor por estes…

  • Brownie de frigideira ou panela (sem forno)

    Brownie de frigideira ou panela (sem forno)

    por Angel Costa Atualizado em 22 de janeiro de 2026

    Quando eu tinha uns 7 ou 8 anos, meu livro preferido era Marcelo, Marmelo, Martelo da Ruth Rocha. Se não me engano, nele tinha 2 ou 3 histórias, mas a…

  • Dicas

    Para que serve cada batedor da sua batedeira?

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Pode parecer bobagem, mas usar o batedor que você usa faz toda a diferença no resultado da sua receita. Como tudo na vida (e na cozinha), cada um tem a…

  • Receitas

    Panquecas perfeitas em 5 minutos

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    As minhas duas crias já haviam pedido para eu fazer aquelas panquecas de desenho americano. Fiz e não vimos muita graça. Parecia mais um bolo mole e sem gosto. Mas…

  • Receitas

    Bolo de chocolate de caneca em 1 minuto + versões fit, s/ glúten, s/ leite/lactose e vegana

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Sabe quando a gente se vê numa necessidade de consumo de chocolate? Acho que foi para isso que inventaram os bolos de caneca. Tenho provado uns do supermercado, mas até…

  • Dicas

    Sobre o medo e a vergonha de vender doces

    por Angel Costa Atualizado em 19 de janeiro de 2025

    Vocês lembram que há um tempo falei sobre como perder a vergonha de vender seus doces? Pois é, muita gente tem este problema. Também já havia falado para vocês da…

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