Ultimamente, tenho percebido uma moda em bolos e cupcakes no pinterest (sem falar na moda e nos cabelos): o efeito “ombre”. O termo parece ter vido da moda e quer dizer a graduação de uma cor para outra – gradiente para os designers. O resultado é lindo, como você pode conferir abaixo.
Como fazer? Basta dividir a sua massa em algumas porções, adicionar corante a cada uma. Por exemplo: na primeira porção adicionar 2 gotas de corante, na segunda porção 4 gotas de corante e assim por diante. Depois basta despejar uma colher de cada tonalidade na forminha do cupcake com bastante cuidado (para não misturar as massas). Geralmente, coloca-se a cor mais escura embaixo. Pronto, agora é só levar ao forno.
Vale lembrar que o efeito pode ser aplicado tanto à massa como à cobertura. Confira alguns exemplos que achei por aí…
Sorteio surpresa, eu quero! #SorteioSurpresa
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