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Dica de decoração: enfeites de buttercream congelado

por angelcosta
Publicado: Atualizado:

Você sabia que é possível fazer enfeites com buttercream? Pois se você tem açúcar de confeiteiro, manteiga e um molde, vamos lá!

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Não tem segredo:

  • Prepare a sua receita preferida de buttercream ou use uma daqui do blog.
  • Polvilhe o molde com amido de milho para que ele não dê chilique na hora de se desapegar do buttercream.
  • Leve ao congelador ou freezer por 40 minutos.
  • Desenforme as peças e decore os seus cupcakes.

Agora eu já sei o que fazer quando sobrar buttercream! A ideia veio do site da Wilton.

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13 comentários

Thais Rezende 20 de agosto de 2015 - 16:39

Nossa que dica ótima!!! Vai diferenciar muito. Sempre que uso buttercream uso o mesmo bico kkkkkkk. Adorei. Como sempre ótimas dicas no blog.

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Angel Costa 20 de agosto de 2015 - 21:03

Eu também, Thais. O gene da decoração pulou uma geração aqui em casa. Quando não uso aquele bico redondo é o 1M. ehehe

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Vivian 20 de agosto de 2015 - 16:49

Ameiiiiii…. vou fazer hoje ainda!!!!! Muito legal isso…

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Angel Costa 20 de agosto de 2015 - 21:09

Manda foto quando fizer, Vivian!

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Vivian Portalli 21 de agosto de 2015 - 08:44

No fim tinha encomendas e não deu tempo nem sobrou para fazer ontem kkk, fiz meus bitcakes e minicupcakes e não rolou, mas desse findi não passa! Aí posto foto.

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Vivian Portalli 11 de setembro de 2015 - 13:57

Então Angel,

ontem tinha encomendas, sobrou um pouquinho e fiz um teste…mas eu só tinha moldes de lacinhos pequenos, e o resultado foi o seguinte: ficaram perfeitos, nem cheguei a colocar o amido de milho e desenformaram bem. Mas desenformei na minha mão mesmo e foram dois segundos para derreter kkkk talvez por serem pequenos, mas não perderam a forma nem nada, só amoleceram, então minha sugestão é desenformar em superfície fria e colocar nos cupcakes com auxilio de uma esteca, espátula, faquinha, etc… vou comprar moldes grandes para testar e então faço fotos e posto aqui…

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Claudinha Pires 20 de agosto de 2015 - 21:33

Angel, esses enfeitinhos n desmontam qdo ficarem na temperatura ambiente???? Sei n…..

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Renata 21 de agosto de 2015 - 08:16

Desculpe, mas tb não tô pondo muito fé… rs
Vc testou Angel? Deu certo?
SE alguém fizer e der certo dá um feedback aqui por favor!

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Vivian Portalli 11 de setembro de 2015 - 13:58

Oi Renata, levou quase um mês, mas testei… dá uma olhada acima que respondi para a Angel.

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Renata 24 de setembro de 2015 - 14:19

Oi Vivian!
Super obrigada… eu bem q desconfiei…rs… ah sei lá.. acho que não vai resistir mesmo colocando no frio e sem contato da mão.
Mas super obrigada por responder porque eu não faço encomendas então não sobraria para testar. ; )
Só faço de xereta. kkk

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M Raquel Machado 21 de agosto de 2015 - 11:03

Angel, amei, vou testar na próxima vez que fizer meus minis, sempre sobra buttercream. Bjs

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Rosinete Gomes 28 de abril de 2016 - 23:57

Amei vou tentar fazer depois informo se deu certo

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Juliana 13 de maio de 2020 - 13:24

Essas informações de decoração bh me esclareceram muito, obrigada!!

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