Dica de decoração: enfeites de buttercream congelado
Você sabia que é possível fazer enfeites com buttercream? Pois se você tem açúcar de confeiteiro, manteiga e um molde, vamos lá!
Não tem segredo:
- Prepare a sua receita preferida de buttercream ou use uma daqui do blog.
- Polvilhe o molde com amido de milho para que ele não dê chilique na hora de se desapegar do buttercream.
- Leve ao congelador ou freezer por 40 minutos.
- Desenforme as peças e decore os seus cupcakes.
Agora eu já sei o que fazer quando sobrar buttercream! A ideia veio do site da Wilton.
Essas informações de decoração bh me esclareceram muito, obrigada!!
Amei vou tentar fazer depois informo se deu certo
Angel, amei, vou testar na próxima vez que fizer meus minis, sempre sobra buttercream. Bjs
Desculpe, mas tb não tô pondo muito fé… rs
Vc testou Angel? Deu certo?
SE alguém fizer e der certo dá um feedback aqui por favor!
Oi Renata, levou quase um mês, mas testei… dá uma olhada acima que respondi para a Angel.
Oi Vivian!
Super obrigada… eu bem q desconfiei…rs… ah sei lá.. acho que não vai resistir mesmo colocando no frio e sem contato da mão.
Mas super obrigada por responder porque eu não faço encomendas então não sobraria para testar. ; )
Só faço de xereta. kkk
Angel, esses enfeitinhos n desmontam qdo ficarem na temperatura ambiente???? Sei n…..
Ameiiiiii…. vou fazer hoje ainda!!!!! Muito legal isso…
Manda foto quando fizer, Vivian!
No fim tinha encomendas e não deu tempo nem sobrou para fazer ontem kkk, fiz meus bitcakes e minicupcakes e não rolou, mas desse findi não passa! Aí posto foto.
Então Angel,
ontem tinha encomendas, sobrou um pouquinho e fiz um teste…mas eu só tinha moldes de lacinhos pequenos, e o resultado foi o seguinte: ficaram perfeitos, nem cheguei a colocar o amido de milho e desenformaram bem. Mas desenformei na minha mão mesmo e foram dois segundos para derreter kkkk talvez por serem pequenos, mas não perderam a forma nem nada, só amoleceram, então minha sugestão é desenformar em superfície fria e colocar nos cupcakes com auxilio de uma esteca, espátula, faquinha, etc… vou comprar moldes grandes para testar e então faço fotos e posto aqui…
Nossa que dica ótima!!! Vai diferenciar muito. Sempre que uso buttercream uso o mesmo bico kkkkkkk. Adorei. Como sempre ótimas dicas no blog.
Eu também, Thais. O gene da decoração pulou uma geração aqui em casa. Quando não uso aquele bico redondo é o 1M. ehehe