Faça seus próprios confeitos

Quando eu olhei o imagem deste vídeo, antes de dar play, pensei "tá, é lindo, mas dá pra comer isso?". Depois que me livrei dos meus preconceitos, apertei o play e descobri que todos estes enfeites são nada mais do que gelatina!

Faça seus próprios confeitos 1

Confeitos de gelatina

Faça seus próprios confeitos 2

  • Água
  • Gelatina em pó
  • Corante alimentício
  1. Hidrate a gelatina com a água e leve ao microondas por períodos de 1 minuto até que fique líquido.
  2. Remova a espuma e as bolhas que ficam no topo do líquido.
  3. Adicione o corante líquido da cor que desejar e misture.
  4. Espalhe uma camada fina sobre uma folha de acetato com textura.
  5. Deixe descansar de um dia para o outro.
  6. Remova a gelatina do acetato e corte no formato que você quiser.

13 comentários em “Faça seus próprios confeitos”

  1. Adorei a idéia.... Ficou linda a decoração..
    Só fiquei com uma dúvida: será que resiste em temperatura ambiente?? Pela qtde de gelatina acredito que sim mas com o nosso calor.... vou testar.....

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    • Santuza, o vídeo realmente não diz, mas eu usaria um pouco menos de água do que o indicado na embalagem, algo como 1/4 de xícara.

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