Tem que ter na cozinha #1 – Colher de sorvete

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Olha, gente, eu me virava sem assadeira usando as forminhas de quindim, usava saco sem bico para confeitar, alguns ingredientes eu tinha que misturar para conseguir. Mas eu não sei como conseguia viver sem a colher de sorvete para jogar massa nas forminhas.

Mas não é qualquer colher, ela tem que ser redondinha, tipo uma semi-esfera (ou meio globo, como preferir). E de preferência ter aquele mecanismo que facilita o “desgrude”(?) da bola de sorvete, ou a massa em nosso caso. E olhando aqui no Submarino, descobri que o nome disso é ejetor ou extrator. kkk

Apesar de ser bastante comum no mundo todo, foi uma luta até eu conseguir a achar a bendita. E lembro de ter pago uns 30 reais ou mais nela.

Tamanhos

Este é um fator a se observar. A minha colher tem 6cm e é perfeita para cupcakes de tamanho normal. Aí fui procurar qual seria o tamanho para mini cupcakes e cheguei a conclusão de que precisava de outras duas colheres, uma de 5cm e outra de 4cm.

Fiz a compra pelo AliExpress (vou ensinar como comprar por sites internacionais na outra segunda) e recebi 2 colheres de 4cm. O pedido veio errado, mas gostei muito das colheres. São perfeitas para minis.

Outras vantagens

Além de usar ela para cupcakes, ela serve para sorvete (jura?) e também para confeitar. Basta pegar o buttercream com ela e tascar em cima do cupcake.

Onde comprar

Antes de ir comprar, leve sua trena de bolso ou uma fitinha métrica (eu sempre ando com uma). Para cupcakes decentes, o diâmetro tem que ser entre 5,5 a 6cm. Aqui você encontra de todos os preços!

Alternativas

Bom, como eu vivia antes de achar a minha colher? Eu usava a xícara medidora de 1/4 para despejar a massa. Era uma lambança só mas funcionava. Para mini cupcakes tinha de ser na colher de sopa mesmo.

Ok, e como é fim de ano, natal passou e todo mundo está em um clima de solidariedade, tenho um pedido para fazer para vocês.

A colher que eu pedi veio com uma irmã gêmea que precisa desesperadamente de um lar. A pobrezinha é órfã e procura uma confeiteira que tenha espaço na gaveta para uma colher de 4cm que adora cupcakes minis. O primeiro que preencher o formulário de adoção abaixo demonstrando a sua intenção leva. 🙂