O blog da Wilton, fabricante de produtos de confeitaria, fez uma matéria falando quais são as tendências para o ano de 2016 em termos de confeitaria. Olha aí o resultado.
Natureza
Antes tínhamos bolos decorados somente com buttercream, depois vieram os naked cakes com bastante elemento natural, agora teremos a união dos dois.
Pavlovas
Todo ano tem um doce da moda que vai ser o “novo cupcake”, aparentemente, este ano o posto foi tomado pelas pavlovas. Se você não conhece, é uma espécie de suspiro crocante por fora e cremoso por dentro com frutas e creme por cima.
Cobre
Chega dessa história de marsala, a cor para doces este ano é o cobre. Ele estará presente nos enfeites e pode ser conseguido com pó perolado.
Tudo de uma vez
Isso de moderação ficou pra trás. Bolo agora é para ser colorido, divertido e cheio de coisa por cima! Em vez de granulado, decore com doces.
Escreva ou desenhe
Bolos com mensagens e desenhos estarão em alta. Em vez de decorar com pasta americana, use o buttercream ou glacê real para seus desenhos.
Guirlanda de flores
Seguindo a tendência dos elementos naturais, as guirlandas de flores no topo dos bolos prometem fazer sucesso.
Geek é chique
Uhu! Nóis tá na moda, mano! A confeitaria este ano vai ter mais elementos de vídeo games, história em quadrinhos, computadores e tecnologia em geral.
Doce é tudo de bom
Lembra que já falamos das misturas de sobremesas? Este ano, em vez de inventar doces novos, vamos misturar doces e criar novos sabores.
De livros de colorir a biscoitos
Os livros de colorir para adultos abriram as portas para fazermos o mesmo com biscoitos. Você pode tanto desenhar à mão livre como usar stêncil.
Adulto vira criança
Quem disse que bolo tem que ser bolo? Empilhou, recheou e cobriu é bolo! Pipoca, doces, cereais, vale tudo para deixar sua festa mais alegre.
Alguém notou que o tema deste ano parece ser diversão (e muito doce)? E, melhor ainda, adultos aceitando a sua criança interior? Então aproveite e vá preparando coisas novas, porque com esta crise é este tipo de criatividade que vai manter muita gente no mercado.
O que acharam das tendências? Vocês apostam em alguma outra?
Fonte das imagens: Wilton
Ameiiiiiiiiiiiii !!!
Todos tem seu charme !!!
Beijocas
Adorei! Saindo da mesmice!!
Bjs
Ficaram lindos e delicados!!! Amei!!!!!Bjuss
Tá tudo lindo! Agora é só botar a mão na massa.
Quanta coisa bonita p 2016! Um mundo de inspiração! …bora engordar mais em 2016..kkkk
Lindos!!! amei !
Magnífico!
São lindos, acho que esse ano a moda da vez vai ser mesmo os bolos de pote, tenho visto mta gente ganhando dinheiro com isso