Quem acompanha os posts por aqui há algum tempo, sabe como eu sou desconfiada, igualzinho a São Tomé. Comigo é ver e assar para crer. E foi assim que levei outro tapa na cara esta semana.

Esta dica é daquelas que parece que todo mundo sabia menos eu, tipo dica/segredo de vovó. E você vai precisar somente de 1 caixa de mistura para bolo e… um refrigerante. É isso. Só. Pronto.

Quando li em vários blogs que era só isso e o bolo saía fofinho, maravilhoso e divino, pensei que fosse algo que funcionasse apenas com as massas americanas. Pensei isso pois as de lá precisam apenas óleo e ovo, enquanto as nossas pedem leite, ovos e margarina.

E para quem quiser quebrar a cara que nem eu e fazer um bolo com orçamento mínimo, anote aí a receita mais difícil da sua vida.

Cupcakes com 2 ingredientes

Cupcakes com 2 ingredientes 2

  • 1 mistura para bolo
  • 1 refrigerante de 250ml
  1. Pré-aqueça o forno e prepare as forminhas na assadeira.
  2. Jogue a mistura para bolo com o refrigerante e mexa até misturar bem.
  3. E é isso.
  4. Despeje nas forminhas e leve ao forno

Eu fiz com uma lata, mas achei muito e o bolo ficou “molhado” demais. Com 250ml, ficou perfeito.

Qualquer refrigerante vai com qualquer massa, mas o bom senso manda misturar massa de chocolate com bebidas escuras (cocas e pepsis) e massas de baunilha com os mais claros (sprite). Você pode brincar à vontade.

Isso é uma ajuda para vários casos:

  • Intolerantes e alérgicos a leite podem usar o refrigerante que desejaram
  • Problemas com glúten? Use a massa para bolo da Supra Soy (sem glúten – merece uma avaliação aqui no blog…)
  • Dependendo da massa e da bebida, também pode ser vegano
  • De dieta, use o refrigerante diet

Categoria:

Receitas,

Atualizado em: 28 de julho de 2014

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