Bom, atendendo a pedidos, segue aí a receita do Cupcake Wars de cupcake de chá verde. Não tive oportunidade de testar a receita ainda.

Cupcakes de chá verde (receita do Cupcake Wars)

Cupcakes de chá verde (receita do Cupcake Wars) 2

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 1/4 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 colheres (sopa) pó de chá verde
  • 2 colheres (chá) de extrato/essência de amêndoas
  • 2 ovos

Cobertura

  • 3/4 de xícara de manteiga sem sal
  • 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de pó de chá verde
  1. Pré-aqueça o forno em 180 graus.
  2. Misture o trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
  3. À parte, misture bem o leite com o óleo e junte à mistura seca.
  4. Bata por dois minutos em velocidade média.
  5. Adicione o pó de chá verde, o extrato de amêndoas e ovos.
  6. Bata por mais dois minutos.
  7. Despeje nas forminhas e leve ao forno.
  8. Bata a manteiga com 1/3 da quantidade de açúcar até ficar homogêneo.
  9. Adicione o resto de açúcar, 1/3 por vez.
  10. Adicione o leite e o pó de chá verde e bata até ficar leve e fofo.

Categoria:

Receitas,

Atualizado em: 1 de abril de 2013