Dicas em geral sobre bolos, cupcakes e outros doces.
O blog do Barra Doce postou há alguns dias um vídeo com técnicas avançadas de decoração de cupcakes. O vídeo é em inglês, mas só de olhar dá para entender como se faz. O vídeo traz 5 técnicas: babados, pétalas …
O site MoneySupermarket fez um infográfico muito bacana sobre a evolução dos cupcakes nos últimos anos. E como nem todo mundo fala inglês, eu fiz uma adaptação livre da imagem. É muito interessante ver o avanço e as possíveis novas …
Há algumas semanas atrás, alguém me enviou um email dizendo que onde morava tinha tudo para fazer cupcakes, menos a forminha de papel. Houve também um comentário aqui no blog com o mesmo problema. Neste último caso, indiquei um site …
O blog Best friends for frosting compartilhou uma dica muito interessante: usar casquinhas de sorvete decoradas para servir de base para cupcakes. Fica muito fofo e você pode fazer o mesmo com pouco trabalho e muita criatividade. No caso, ela …
Olhem como é possível fazer flores para decorar cupcakes com vários tipos de bombons. Basta usar a imaginação.
Vagando pela Web, achei estes cupcakes de bolinhas e achei a ideia sensacional. A técnica usada é um tanto peculiar… Eles são feitos no vapor. O processo não é tão complicado: Fazer a massa, separar em duas porções (cada uma …
Nem tudo que reluz é ouro quando se trata de cupcakes e outros produtos de confeitaria. Depois de alguns avisos pela FSA (Associação de Padrões de Alimentos) no Reino Unido, um aviso foi publicado pela West Yorkshire Trading Standards Service …
Uma das coisas mais interessantes que já vi com cupcakes foram os sanduíches, existe até um blog dedicado somente a cheeseburger feitos com cupcakes. E é bem simples de fazer, o blog explica de um jeito fácil, usando mistura para …
Vi esta ideia e achei muito fofa. Uma loja de cupcakes, a Baketique, tem um blog e postou nele um jeito diferente de embalar mini-cupcakes… usando cartela de ovo, aquelas de papelão. Acredito que eles tenham sido feitos sob encomenda …
A Liz do Hoosier Made faz cupcakes lindos e sempre compartilha como fazer em seu blog. A última invenção, por conta da proximidade do dias das bruxas, foi um cupcake que brilha no escuro! O segredo aqui é o uso …