Frango a parmegiana express

Adoro essa receita de frango à parmegiana porque não precisa fritar nada, basta levar ao forno e pronto. É almoço pronto em apenas 30 minutos.

Frango à parmegiana express

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Ingredientes

  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200 g de mussarela
  • Sal e pimenta à gosto

Instruções

  • Coloque o frango dentro de um filme plástico e bata até ficarem todos da mesma espessura.
  • Tempere com sal, alho e pimenta.
  • Passe os filés na maionese e depois na farinha de rosca.
  • Leve a um pirex untado com óleo e deixe no forno médio de 20 a 30 minutos.
  • Retire do forno e cubra com a mussarela e o molho.
  • Salpique orégano se desejar.
  • Retorne ao forno por tempo suficiente para gratinar.

Notes

Se quiser, adicione uma camada de presunto embaixo do queijo.

 

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