Os cupcakes chegaram para ficar, mas algumas bocas disseram por aí que os macarons iam pegar o seu lugar. E os cake pops. E os push cakes. Agora, quem vai “roubar” a vez dos cupcakes são os mini-bolos, mini cakes ou cakelettes.

Eles são lindos, fofos e dá pra fazer tudo que você faz com um bolo grande, mas em menor escala. Então, dá pra rechear, cobrir, decorar com pasta americana e tudo mais. Até a onda do naked cake tá sendo aplicada nos minis.

Na loja do Cake Boss, é possível comprar formas exclusivas: http://shop.cakebossbaking.com/Bakeware/Cake-Boss-Specialty-Bakeware-6-Cup-Round-Cakelette-Pan-Gray-59416.html

Sim, existe uma loja online do Cake Boss, parece que entregam pro Brasil, mas a gente já sabe que só o frete vai quase o mesmo valor do produto…

Existe um tutorial bacana no blog do Craftsy para você aprender a fazer estas fofuras.

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