Você está lá na sua cozinha fazendo a sua famosa lasanha à bolonhesa com presunto e molho branco para seus convidados ou para os seus clientes até que alguém solta um “lembra que fulano é vegano, ciclano é intolerante a lactose …
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Tenho pensando nos meus dias de estudante de Psicologia ultimamente. É que na dentro da Gestalt tem a teoria da Figura e Fundo, que explica como mudamos o nosso foco de acordo com várias situações. No meu caso, desde que tomei conhecimento …
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Uma dúvida constante aqui no blog, facebook ou email é se a cobertura X ou Y é resistente ao calor. Então, hoje vou mostrar um experimento que a Ann Reardon do How to Cook That realizou e postou no youtube. …
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Normalmente, quando falamos em recheios de cupcakes, o que vem à cabeça é algo cremoso, não é? Mas existem outras opções que não sejam buttercreams, geleias, ganaches e coisas do tipo. A verdade é que com fazer cupcake é fácil, …
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Vocês lembram que há um tempo atrás, fiz uma variedade de extratos aqui em casa? Pois é, isso foi no fim de setembro. Havia esquecido completamente deles no armário até que fiz um bolo de coco. O problema é que …
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Olá, gente linda! Já é 2016 e, pior que isso, é uma segunda-feira. Isso quer dizer que hoje é o dia de começar a dieta, a academia, ser uma pessoa melhor, escalar o Everest e todas aquelas metas que você …
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Você já preparou a massa, assou, esperou esfriar e decorou vários cupcakes, mas como levar estes lindos bolinhos do ponto A ao ponto B sem que aconteça um tsunami de buttercream no trajeto? Já demos várias dicas de caixas e …
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Confira ideias de mais 50 doces para você fazer e vender do conforto do seu lar. Veja também receitas e outras dicas!
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Se você não descobriu a maravilha que é o papel manteiga, não sabe o que está perdendo. Ele tem uso que não acaba. Aqui em casa não fico sem um rolo. Além da dica que já demos: Faça suas próprias …
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A um altura desta, vocês já perceberam que eu sou de “fases”. E no momento, estou na fase de testar toda receita do blog Bigger Bolder Baking. A dita cuja da Gemma não decepciona. O bolo de chocolate com buttercream …
