O que acontece com as coberturas no calor? 2

O que acontece com as coberturas no calor?

...para direita: Buttercream francês, buttercream suíço, ermine*, buttercream tradicional, cream cheese, ganache e merengue italiano. *Esta cobertura ermine ("êrmáine") já demos aqui, é aquele buttercream que leva farinha de trigo...

Um buttercream que não derrete 3

Um buttercream que não derrete

...aquele amigo seu que fica tranquilo na hora do pânico dizendo que tá tudo certo e tudo vai ficar bem. Mais um buttercream que não derrete no calor 1/2 xícara de...

Butter Cream Frosting

Receita de Buttercream

...o calor afeta não é amigo do buttercream. Buttercream 1 xícara de manteiga sem sal 1 pitada de sal 4 xícaras açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) essência de baunilha...

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...(sem leite, manteiga ou ovos) 67.4k visualizações O melhor brownie para fazer e vender 51.5k visualizações Buttercream do Buddy Valastro (Cake Boss) 33.1k visualizações Brownie com cobertura de chocolate 29.7k...