Esta é uma das melhores receitas de massa de milho verde que já vi. Certeza de sucesso, é a preferida aqui em casa, até as crianças devoram.

Cupcakes de milho verde

cupcake milho verde 2

  • 2 ovos
  • ½ lata de milho verde
  • ½ xícara de óleo
  • ½ garrafa de leite de coco ((100ml))
  • 1½ colher (sopa) de leite em pó
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ pacote de côco ralado ((25g))
  • 5 colheres (sopa) de flocos de milho ((milharina))
  • ½ colher (sopa) fermento em pó
  1. Pré-aqueça o forno.
  2. Bata primeiro os ovos, o milho verde, o óleo e o leite de côco no liquidificador.
  3. Acrescente os demais ingredientes e bata até ter uma massa homogênea.
  4. Distribua nas forminhas de cupcakes e leve ao forno.

A receita original tem o dobro dos ingredientes e deve render mais de 24 cupcakes. Se você quiser pode usar para fazer um bolo rápido para o fim da tarde.

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Receitas,