Sorvete de 3 camadas

  • 10 Colheres (sopa) de farinha láctea
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Bata a farinha láctea, as gemas, o leite, a manteiga/margarina e o leite condensado no liquidificador até misturar tudo.

Separe metade da massa para adicionar o chocolate em pó.

Despeje a massa clara e leve para congelar rapidamente

Quando estiver mais durinha, adiciona a camada de chocolate por cima e volte ao congelador.

Bata as claras com o açúcar até ficar um merengue e junte o creme de leite.

Jogue por cima das camadas e deixe congelar.

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