Existe mais um programa de cupcakes além do querido Cupcake Wars e acho que nunca falamos dele aqui. É o DC Cupcakes, das irmãs gregas Sophie LaMontagne e Katherine Kallinis. Elas são proprietárias da Georgetown Cupcakes em Washington, DC, nos …
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Sempre que tem uma comemoração e não tenho tempo para fazer algo mais sofisticado, eu recorro a minha receita básica de cupcake, uma boa cobertura de glacê real e jogo granulado por cima e por dentro (na massa). As crianças …
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Para começar bem o fim de semana, temos pela primeira vez aqui no blog, uma receita enviada por um leitor, aliás, uma leitora. A Rebeca comentou aqui no blog dizendo que tinha uma receita boa e resistente de cobertura de …
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Hoje em dia, a gente lê em uma semana que o café faz mal e na semana seguinte que ele previne mil doenças. É uma linha muito tênue entre o que faz bem e o que faz mal. Acredito que …
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Há muito tempo atrás, eu fiz estes cupcakes de goiaba e ficaram muito bons. Acho que na ocasião eu tinha um “excedente” de goiabada e geléia de goiaba por aqui. É interessante a gente sair um pouco da rotina dos …
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Isso mesmo, você leu certo: Decorando seus cupcakes com renda. Funciona do mesmo jeito que você usa o estêncil/stencil. Basta botar a renda por cima e polvilhar açúcar de confeiteiro ou do impalpável. Claro que funciona bem melhor em cupcakes …
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Já demos a dica aqui de como fazer seus próprios confeitos, de como personalizar as forminhas de papel e outras coisas interessantes. Desta vez, o alvo é o wrapper, ou como alguns chamam, a saia do cupcake. A ideia de …
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Se na sua cidade é quente, que tal aliar o cupcake a algo refrescante como sorvete? É algo super simples de fazer e quem não gosta de sorvete? Lembre-se de que depois de adicionar o sorvete, você deve servir logo. …
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Todos precisam de uma receita de cobertura de chocolate que não seja brigadeiro ou ganache. Então, tomem aí esta receita absurdamente fácil de buttercream de chocolate para decorar seus cupcakes. Buttercream de chocolate 2/3 de xícara de manteiga sem sal …
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Eu tinha esta receita aqui há tempos, mas por conta de 1 único item eu me recusava a fazê-la. Eu não sou muito fã de modinha de alimentos. Quando eu era criança, tomava suco de acerola aos baldes. Aí a …