Às vezes, você quer algo rápido só para saciar um desejo de doce. E, querendo ou não, a maioria dos cupcakes vai levar no mínimo uns 15 a 20 minutos no forno. Nestas horas, o microondas pode ser a sua …

Há tempos, meu filho mais novo pedia uma receita de cookies igual a do Subway. Esta receita é infalível, simples e gostosa. Já fiz dela aqui com inúmeras variações: com M&Ms no lugar das gotas de chocolate, com raspas de …

Coca-Cola é um refrigerante tão conhecido no mundo todo que seria impossível não ter receita de cupcake com ele. A maioria das receitas na Internet é de uma variação da Coca, a Cherry Coke, sabor cereja. Mas dá para improvisar …

Já demos a dica de como fazer um cupcake napolitano aqui no blog, mas este é um pouco diferente. Trata-se de uma massa de chocolate – use a sua preferida – com uma cobertura um pouco diferente… O primeiro passo …

Toda santa receita – ou quase toda – diz para você misturar os ingredientes até que esteja homogêneo, não é? Mas o que isso significa? E se você bater demais a massa? Vai haver alguma alteração no resultado final? Este …

Eu sou da opinião de que se você gosta de algo e for na internet, vai achar outras pessoas que compartilham do seu gosto. E melhor ainda, vai achar soluções para isso. Conheço gente que gosta de bolo solado, gente …

Sei que muitos de vocês não se dedicam somente a cupcakes. Já recebi mensagens de pessoas que também vendem biscoitos, docinhos, tortas e todo tipo de comida para festas. Há uns natais passados, eu dei de presentes cupcakes em saquinhos, …

Já haviam dado a sugestão de listar cursos de cupcakes pelo país aqui no blog. Estou reservando um espaço, só falta achar os cursos. Enquanto isso, você pode fazer este curso gratuito (tem palavra mais linda?) da eduK. Vi um …

A maioria das receitas por aqui levam ovo, não é mesmo? Mas quem aí nunca se surpreendeu com um ovinho ruim no meio da receita? Então tenho duas dicas para hoje: – A primeira é nunca quebrar os ovos direto …

Um dos motivos de eu não gostar muito de confeitar bolos ou cupcakes (além do fato de eu ser péssima nisso) é a questão do “farelo”. Você desenforma o bolo, aí quando vai cobrir a cobertura começa a se misturar …