Desde que me aventurei pelo mundo dos cupcakes, sigo rigorosamente as instruções das receitas que uso. Se lá diz para eu colocar o forno a 180 graus, eu ajustava o meu forno para a menor temperatura, que é a mesma. …

Quem aí não comeu bolo formigueiro dando risadinha quando era criança? Eu nunca tinha feito para Zero Um e Zero Dois (Mateus e Lucas). Quando falei que ia fazer cupcake formigueiro para eles levarem pro lanche coletivo da escola, a …

Para os desavisados, São Luís, onde moro, é uma ilha. E, sei lá por qual motivo geográfico/biológico é cheia de mangue. Então, estamos bem servidos de frutos do mar (à um preço completamente ilógico, mas estamos bem servidos). Quando você …

Gente, este post era pra ter saído ontem. Mas o Bruce veio fazer uma visita inesperada e me deixou sem coragem para mais nada. (Se não quiser saber da história, pule pro vídeo lá embaixo). Explicando: Bruce Robson Wayne é …

Chegou aqui no email uma dúvida sobre carrinhos de cupcakes. Achei a ideia fofa demais e saí procurando exemplos de carrinhos. Já vi dezenas de barraquinhas de bolos, doces, tortas, etc. A minha preferida é uma na feira de Boa …

Não sei como chamar este produto em português, mas ele é como se fosse 3 sacos de confeiteiro em um. E tudo isso junto dá aquele efeito super fofo nas coberturas. Em inglês, o dito cujo chama-se ColorSwirl 3-color coupler. …

A minha dica para testar receitas de internet é achar uma com zilhões de avaliações positivas. Achei a torta salgada de liquidificador no Tudo Gostoso e dei um toque meu. Você bate tudo no liquidificador em 1 minuto, joga o …

Muita gente chega aqui procurando a planilha de custo de receita e não consegue baixar a dita cuja. Aí pediam que eu mandassem por email. Para deixar tudo automatizado, criei uma ferramenta para enviar a planilha direto para o seu …

Chegou na minha caixa de entrada essa dica da Wilton de como dar um efeito de renda (ou aquelas toalhinhas) na pasta americana. E sabe do que você vai precisar? Apenas dos seus bicos de confeitar. Então, mãos à obra! …

Então, amigos, a segunda maior dificuldade apontada por vocês na hora de montar o seu negócio de cupcakes foi o conhecimento (ou a falta dele). Eu deveria ter sido um pouco mais clara porque agora não sei se é a …