"cobertura"

Eu poderia ficar vendo os vídeos da Wilton no Youtube por horas. A dica de hoje é sobre como pintar o seu buttercream. É isso aí, minha gente, pintar. O efeito do pincel em cima da cobertura lembra muito uma …

Quem aí não comeu bolo formigueiro dando risadinha quando era criança? Eu nunca tinha feito para Zero Um e Zero Dois (Mateus e Lucas). Quando falei que ia fazer cupcake formigueiro para eles levarem pro lanche coletivo da escola, a …

Há um tempo atrás, postei aqui uma receita de rosquinha (os tais donuts americanos), mas ela precisava descansar na geladeira de um dia pro outro. A outra receita que eu pensava em fazer tinha um porém: usava gordura vegetal hidrogenada. …

Quem mora em lugares distantes sabe como é ficar na vontade de fazer várias receitas mas não ter os ingredientes principais nem ter como substituí-los. Então, vocês não podem imaginar minha alegria quando encontrei framboesas “frescas” (não congeladas) aqui em …

Eventualmente, esbarro em alguma reportagem dizendo que __________ (docinho da moda) é o novo cupcake. Já falaram isso dos macarons, cake pops, donuts, biscoitos decorados, brigadeiros gourmet, brownies e sabe mais lá o quê. O fato é que cupcake é …

Postei uma foto ontem no Facebook e todo mundo pediu a receita da cobertura, que é o tal do glacê fluído. Li em algum lugar que este glacê nada mais é que o glacê real diluído com água, clara ou …

Chocolate com laranja, chocolate com menta, chocolate com coco e… chocolate com avelã. Alguém percebeu que os dois seriam perfeitos juntos e assim criou-se a Nutella. Este creme é para mim um tipo de leite condensado. Vai bem com tudo: …

Haviam algumas forminhas coloridas para mini-cupcakes da Ecopack sobrando aqui em casa. E há um tempinho atrás, fiz uns mini-muffins de canela para página da Ultrafest no Facebook. Eles levam purê de maçã em vez de leite. Aliás, notei que …

Desde que criei uma conta no Instagram, tudo de cupcake que faço ou olho, tem ido pra ela. E há umas semanas atrás, limpei as prateleiras do supermercado, pegando todos os produtos da Betty Crocker ( via Yoki). Fiquei louca …

Lembra há uns dias atrás quando eu trouxe aquele vídeo de cupcakes com coberturas lindas? Vamos relembrar: O que eu achei mais interessante neste vídeo é o topo dos cupcakes coberto com uma camada de buttercream. Para conseguir isso, é …