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  • Parabéns para vocês (e para mim também)!
    Dicas

    Parabéns para vocês (e para mim também)!

    por angelcosta Publicado em 11 de novembro de 2014

    Para quem não sabe, meu trabalho principal é com TI – tecnologia da informação. Isso mesmo, eu sou nerd/geek ou qualquer que seja o termo politicamente correto para isso hoje em dia. Então, diariamente lido com pepinos, abacaxis e jilós, …

  • A diferença entre cupcakes e muffins
    Dicas

    A diferença entre cupcakes e muffins

    por angelcosta Publicado em 10 de novembro de 2014

    Ultimamente, tenho ouvido muita gente perguntar qual a diferença entre cupcakes e muffins. Então vamos tirar essa dúvida de uma vez. Primeiramente, todos são uma delícia. É simplesmente uma questão de momento e/ou preferência. O cupcake Cupcake, em geral, é  …

  • Enquete: Qual a sua maior dificuldade com os cupcakes?
    Dicas

    Enquete: Qual a sua maior dificuldade com os cupcakes?

    por angelcosta Publicado em 1 de novembro de 2014

    Comentei esta semana que não tenho muito talento para confeitar o cupcake por causa da minha graciosa coordenação motora. Aí vi no Facebook que muitos de vocês também estão nessa comigo. Mas qual a sua maior dificuldade com cupcakes? Massa …

  • Cupcake de leite condensado com buttercream
    Receitas

    Cupcake de leite condensado com buttercream

    por angelcosta Publicado em 31 de outubro de 2014

    Como prometido via Facebook, eis mais uma receita de cupcake de leite condensado. Esta aqui vem pra servir de alternativa para quem teve problema com a outra receita que postamos. A notícia boa é que esse tem buttercream de leite …

  • Coleção de técnicas de cobertura de cupcake
    Dicas

    Coleção de técnicas de cobertura de cupcake

    por angelcosta Publicado em 29 de outubro de 2014

    Não tenho vergonha nenhuma em dizer que tenho a coordenação motora de um hipopótamo vesgo grávido e bêbado no meio de um terremoto. De fato, quando eu estava grávida houve um recorde de quebra de copos de vidro aqui em …

  • Concursos, redes sociais e novidades
    Dicas

    Concursos, redes sociais e novidades

    por angelcosta Publicado em 27 de outubro de 2014

    Eta, gente, que a vida tá corrida! Não pude postar semana passada, mas vou atualizar vocês nas novidades por aqui. Curso de cupcake com vídeo Se você comprou o curso de cupcake que nós já indicamos por aqui, o dito …

  • Muffins de morango com streusel
    Receitas

    Muffins de morango com streusel

    por angelcosta Publicado em 15 de outubro de 2014

    Muffins são tão gostosos quanto cupcakes. Quem me convenceu disso foi o muffin de banana. A receita é simples, dispensa batedeira e pode ser feito com farinha de trigo integral se você desejar. Este aqui também leva o streusel (pronúncia: …

  • Casadinhos
    Receitas

    Casadinhos

    por angelcosta Publicado em 10 de outubro de 2014

    Um dos meus quitutes de padaria preferido, não conheço quem não goste. Para fazer só precisa disposição e o recheio fica ao seu critério. Casadinhos 4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 250 g de manteiga Goiabada …

  • Peixe à thermidor
    Receitas

    Peixe à thermidor

    por angelcosta Publicado em 9 de outubro de 2014

    Sabe aquelas receitas que vem na caixinha do creme de leite? Delícia e leve para um almoço ou para um jantar. Peixe à thermidor 700 g de filé de peixe Camarões cozidos ((opcional)) Suco de 2 limões Sal e pimenta …

  • Cupcake de abóbora
    Receitas

    Cupcake de abóbora

    por angelcosta Publicado em 9 de outubro de 2014

    Moro em São Luís do Maranhão e quando você fala para mim em outono, eu entorto a cabeça e faço cara de cachorro confuso. E se tem alguma coisa que ficou da escola foi o professor berrando com a gente …

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