Ana Claudia é minha amiga desde a 4ª série e quando embarquei no mundo dos cupcakes, ela também veio junto. Outro dia, ela trouxe esta receita de cupcake que leva leite condensado e eu, meio descrente, testei. O resultado foi …
"sem lactose"
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Se você não conheceu o biscoito Oreo – um dos biscoitos recheados mais vendidos no mundo – em sua rara temporada aqui pelo Brasil, não sabe o que perdeu. O biscoito era distribuído por aqui pela Nabisco, uma divisão da …
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Sei que o ingrediente principal (em alguns lugares) não é algo tão fácil de achar, mas este cupcake foi feito aqui em casa e, simplesmente, foi eleito por todos a melhor receita que já fiz (do marido ao porteiro). A …
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Segundo estudo realizado em algum lugar por algum cientista cujo nome eu nunca vou lembrar, o açúcar é um dos anti-Cristos dos alimentos da nossa época. E os cavaleiros do apocalipse são o glúten, a lactose, a gordura vegetal, a …
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Esta variação de cheesecake estava na minha lista de receitas a serem testadas há tanto tempo que eu já tinha quase desistido dele. E eu tinha certeza de que quando fizesse, ele ia solar ou ficar com gosto de ovo. …
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Olha, não sei como as coisas andam aí pro lado de vocês, porém cada ida ao supermercado tem sido uma aventura. Ano passado, a estrela dos preços altos foi o tomate, este ano é o feijão. Se fosse só um produto, …
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Desde que criei uma conta no Instagram, tudo de cupcake que faço ou olho, tem ido pra ela. E há umas semanas atrás, limpei as prateleiras do supermercado, pegando todos os produtos da Betty Crocker ( via Yoki). Fiquei louca …
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Outro dia, estava lanchando no Giraffas aqui perto e uma moça chegou perto de mim com um depósito cheio de cupcakes dizendo “oi, seu marido mandou eu vir aqui falar com você”. Sérgio já sabe para onde encaminhar qualquer pessoa …
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Sabe quando você faz um bolo e em vez de ficar retinho, plano, ele fica maior no meio. Aquele aspecto de esfera vem do vapor que se forma no cupcake enquanto está assando, forçando a massa a expandir. No ramo …
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Tá certo que eu nunca fui fã de queijo, que sou intolerante a lactose, mas até pra mim a ideia de um muffin de queijo é atraente. E esta receita promete ser igual a do Starbucks e vem lá do …